こんにちは、yumikoです。
今週の水曜日も、カイロプラクティック ダンデライオン多胡院長のワンデイシェフ『キッチン ダンデライオン』のランチ営業が開催されましたので、今日はその様子をちょっとだけお伝えしたいと思います。
前回の記事でお伝えした通り、今回は和食、メインは豚の角煮です！
まずは、下ごしらえ！
・・・肉、でかっ！
メインメニューに使われます。
茹でてます。
先ほどのお肉画像からお察し頂けるかと思いますが、鍋も相当でかいです（＾＾；）
味付け中～♪
・・・やべぇ・・・こんなん、絶対美味しいやつに決まってる・・・！
デザート仕込中♪
そして、出来上がったのがこちら↓。
豚の角煮、筑前煮、ほうれん草のおひたし、ご飯、赤みその味噌汁、黒糖みるくゼリーです！
ちなみに、デザートの名前は院長が何にしたらいいのか迷ってたので、「ゼラチンで固めてるからこれでいいやん」って私が提案しました(笑)。
豚の角煮、柔らかいし味が良く滲みてるしで、めっちゃ美味しかったです（＞ω＜）♪
・・・でも、多胡院長基準だから、やっぱり量がかなり多いよ(笑)！
ゼリーも、普通に一人前くらいの量あったしね！！
でもまぁ、美味しいから残さず食べちゃうんですけども・・・かなりお腹いっぱいですよ～（＾＾；）
多胡院長、今回も美味しいランチ、有難うございました！
次回は来週水曜日17日午後12時～14時開催予定です。
今回でまた一回りしましたので次回は洋食ですが、まだメニューは検討中だそうです。
気になる方、食べたいという方は、是非多胡院長にお問い合わせ下さいね♪
皆様のご来店をお待ちしています。
